如何包三角粽子
工具/材料
猪后腿肉(带肥带皮)500g、白糯米1000g、芦苇叶400g、鸡蛋8个、老抽适量、味精适量、盐适量、白糖一点点、黄酒(崇尚原味可以不放)适量、棉线适量、彩色丝线(编网袋的)
操作方法
01、
准备好粽子馅和粽子叶。
02、
三张芦苇叶叠好围成一个三角。
03、
先放一点糯米一块肉。
04、
再一层糯米一层肉,最后盖上一层糯米,压实。
05、
盖上芦苇叶。
06、
把芦苇叶围一圈。
07、
再用一张张芦苇叶包边 。
08、
用棉线系紧,一个三角包粽子完成。 依次包好所有粽子。
End