每日一食：火爆小零食『捞汁小海鲜』。

捞汁小海鲜，近年来最为火爆的小吃零食。综合了几位大神的做法我也有自己的改良献上一段做法，大家可以参考一下用花螺当例子，各位应该都可以买得到，价格也不贵。欢迎各位多多留言，一起交流

工具/材料

花螺 400克 盐10克 10克 白糖 25克 花雕酒 10克 蚝油 30克 青红椒 60到80克 蒜片 10克 红油 30克左右 白芝麻 5克 水 80克 味达美 15克

操作方法

01、

第一步当然是洗净食材，注意螺口有脏东西一定洗净

02、

就想这个一样

03、

洗干净了就得上锅，添水煮就可以。注意水不要太多，而且要放盐，大概5克左右。

04、

这一步很重要，我来说明一下。这是调汁，有很多人不会。 青红椒圈可以准备60克，和其他汁一起混合搅拌，然后泡一会，让辣椒的味道充分融合在料汁里。泡辣椒也要30分钟左右。

05、

这是都准备好的模样

06、

倒汁，搅拌就可以。扮完就可以吃了。

07、

这个样子

End

特别提示

有啥不会的留言吧，今天有点晚，写的也可能不充分。 应该也没有什么特别的难度了。自己在家做做吃，用我这个方子基本就可以了，相对来说是比较简单的。