蜜汁烤羊排的制作方法
这款烤羊排,方法简单,直接用了味之院蜜汁腌料来制作。羊排则先煮后烤,烤出来的肉外焦里嫩,鲜香多汁,表皮还有淡淡的蜂蜜甜味,无论是宴客可以自己家人吃,都是一道挺不错的菜式。
工具/材料
羊排 500克、味之院蜜汁腌料 35克、山楂干 5克、生姜 15克、当归 5克、植物油 10克
操作方法
01、
羊排切成4--5厘米的段。
02、
备上山楂、当归、生姜来煮羊排。
03、
加入山楂、当归、生姜和羊排一起煮20分钟,羊排基本煮熟。
04、
羊排捞出。
05、
撒上味之院蜜汁腌料 35克。
06、
抓拌均匀,腌制三小时。
07、
然后摆入烤盘中。
08、
烤箱220度预热后放入烤箱,烤15分钟。
09、
把剩余的5克味之院蜜汁腌料中加入一点植物油,搅拌均匀来刷表面用。
10、
烤了15分钟的羊排取出,表面涮一次料汁,再入烤箱烤5分钟左右即可。
End