每日一食:好吃到添盘的『秘制洋葱炒肥牛』
肥牛搭配秘制酱汁,简直好吃到绝了!酱香浓郁,肉嫩多汁,而且超级下饭,喜欢吃肥牛的朋友一定要试试呀!保证一口就爱上!
工具/材料
肥牛 200克洋葱 半个蚝油 1勺生抽 2勺老抽 1勺葱 1根黑胡椒粉 半勺白糖 半勺玉米淀粉 1勺
操作方法
01、
调秘制酱汁:两勺生抽+一勺老抽+半勺黑胡椒粉+半勺白糖+一勺玉米淀粉+半碗清水,搅拌均匀备用
02、
蒜切末,葱切花,洋葱切丝,肥牛卷放入开水中,烫至变色捞出
03、
起锅热油爆香蒜末,倒入洋葱丝翻炒炒软,放入肥牛卷,淋入调好的酱汁,翻炒至汤汁浓稠,出锅撒上葱花!
04、
巨香巨下饭
End