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如何做酸辣汤

工具/材料

猪肉丝 100克

鸡胸肉 100克

木耳 40克

香菇 40克

笋 40克

嫩豆腐

鸡蛋 2个

香醋 30毫升

鸡高汤 700毫升

白胡椒粉 2克

香油

老抽

生粉

葱花

操作方法

01、

首先把焯熟的鸡胸肉撕成细丝

如何做酸辣汤 02、

之后热锅倒入煮鸡胸肉的汤。

如何做酸辣汤 03、

下瘦肉丝煮沸,撇去浮沫。

如何做酸辣汤 04、

接着放入笋丝、木耳丝、香菇丝。

如何做酸辣汤 05、

2分钟之后,放入鸡丝。

如何做酸辣汤 06、

倒入老抽,搅匀。

如何做酸辣汤 07、

之后放入白胡椒、盐。

如何做酸辣汤 08、

接着放豆腐丝,搅拌均匀。

如何做酸辣汤 09、

再加入芡汁。

如何做酸辣汤 10、

接着均匀倒入蛋液。

如何做酸辣汤 11、

之后加香醋搅拌均匀。

如何做酸辣汤 12、

最后撒上葱花,再淋上麻油就完成了。

如何做酸辣汤 End

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