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如何煮饺子不粘锅不破

操作方法

01、

如果是速冻饺子,先拿出来解冻下,等到水开了再下饺子,如果水开了才从冰箱拿出来,饺子温度太低直接预热就会一块一块地掉皮。

如何煮饺子不粘锅不破 02、

如果是自己做的手工水饺,等到水温三四十度的时候就下饺子,不要等到水烧开了才下。

如何煮饺子不粘锅不破 03、

还有就是在煮的过程中,水沸腾了可以加点冷水。

如何煮饺子不粘锅不破 04、

用锅铲在锅里不停地搅动饺子,用锅铲把饺子压在开水里煮。

如何煮饺子不粘锅不破 05、

步骤3和4重复2次左右,水开了就皮熟一大半了就可以关火,然后盖上锅盖焖几分钟,这样皮就熟透了。

如何煮饺子不粘锅不破 End

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