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云南普洱茶的泡法

普洱茶的功效很多人都不清楚,而普洱茶的喝法也半知半解,只知道普洱茶能减肥,普洱茶确实具有减肥的功效,尤其是掌握了普洱茶的正确喝法效果更为明显,下面茶人码头就具体介绍下普洱茶怎么泡。

云南普洱茶的泡法

工具/材料

主要用具:普洱茶冲泡宜选腹大的壶,因为普洱茶的浓度高,用腹大的壶可避免茶汤过浓,建议材质宜选陶壶、紫砂壶、盖碗杯等。

冲泡用水:选用矿泉水或纯净水即可。

冲泡水温:由于普洱茶的茶味较不易浸泡出来,所以必须用滚烫的开水冲泡。

普洱茶冲泡详细步骤

01、

温具:将烧沸的水注入瓷壶或杯中,为壶、杯升温,也可以当做洗杯,然后将水倒掉。

云南普洱茶的泡法 02、

落茶:用茶刀顺普洱茶饼(沱、砖)分层处轻轻撬取,可按饮茶人数多少决定取茶数量。若人少,可取普洱茶8~10克,人多可取普洱茶15-20克置入壶中。

03、

醒茶:将普洱茶叶放入茶壶,然后注入热水后倒掉。要先冲过一次热水对于普洱茶来说这是不可缺少的程序。因为好的陈年普洱茶至少要储存十年左右,所以可能会带有部分的灰尘在里面。第一次冲泡茶叶的热水除了可以唤醒茶叶的味道之外,还具有将茶叶中的杂质一并洗净。

04、

冲泡:再次注入沸水,盖末茶叶,盖上壶盖,静置20秒左右。其实静置时间长短,可由个人喜好决定浓淡程度。

05、

出茶:将泡好的茶水倒入公道杯中,在公道杯上要先放好滤网防止茶叶落入。

06、

分茶:取走滤网,将公道杯中的茶水分别倒入品茗杯中。然后就可以进行品饮了。

云南普洱茶的泡法 End

特别提示

在享用之余可别忘了茶壶中的茶叶,千万别将它弃了,普洱是非常耐泡的,在将喝完第一道时,可再次注水,盖上,静置小会儿,第二杯普洱又泡好了。第二泡和第三泡的茶汤可以混着一起喝,综合茶性,以免过浓。第四次以后,每增加一泡即增加15秒钟,以此类推。当然,普洱茶的冲泡并非一定要按照上述方法,您可根据自己条件、喜好,随意“发明”各种泡法,普洱茶是用来喝的,只要口感良好,醇厚韵长,就是一杯好普洱茶!

云南普洱茶的泡法:等您坐沙发呢!

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