每日一食：软软糯糯的『冰皮月饼』
中秋节马上就到了，今年的中秋与国庆相撞，自己动手做月饼，过一个不一样的中秋吧！
工具/材料
冰皮粉200g、水220g、色拉油20g、莲蓉陷适量
操作方法
01、
将水和色拉油搅匀加热煮开；
02、
加入冰皮粉；
03、
快速打成光滑状态；
04、
反复按压，揉搓成团；
05、
包入莲蓉馅，团成团状；
06、
模具按压成型；
07、
放入冰箱冷冻口感更佳
End
