> 有关“老面馒头加碱的技巧”的文章
  • 蒸馒头碱放多了怎么办

    蒸馒头碱放多了怎么办

    馒头是大多数人喜爱的主食之一,但若在揉面下碱时,由于没有经验或稍不留神而把碱放得太多,这样蒸出来的馒头发黄发焦,苦涩而口感很差,甚至无法食用。所以下面将介绍三种方法来补救碱放得过多的情况,欢迎大家尝试。 工具/材料 面粉、

    08-07 96 40 主食, 美食, 营养
  • 老面引子怎么做

    老面引子怎么做

    现在家里很少用老面来发面了。做老面引子,其实很简单;要发面食头两天准备好,就可以做包子馒头了,不过第一次用老面引子做出馒头包子的效果不是很好,再后来留下的老面引子就会很好了。 工具/材料 面粉、水 操作方法

    08-06 81 22 主食, 美食, 营养