中国最能吃辣的省份是湖南省。湖南人对于辣椒的喜爱可谓是无辣不欢，他们喜欢用新鲜辣椒或干辣椒炒菜，追求的是辣椒的原味和纯正的辣味。湖南的剁椒鱼头、口味牛蛙、酱板鸭等都是著名的辣味菜肴。此外，江西和贵州也是以辣味闻名的省份，但根据不同的排行榜，湖南通常被认为是最能吃辣的省份
湖南有哪些特色辣味菜肴？
江西和贵州的辣味美食有哪些？
湖南人吃辣的特点是什么？
