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奥尔良鸡丁拌饭的制作方法

奥尔良鸡丁拌饭的灵感来源于街边卖的奥尔良烤肉桶饭,味之院小编把腌制的鸡丁加生菜炒熟,加上米饭拌着吃,甜鲜,微辣,瞬间食欲大增,多吃也不会腻。你也试试吧?

奥尔良鸡丁拌饭的制作方法

工具/材料

鸡胸肉 500g、生菜 适量、米饭 适量、味之院奥尔良腌料 35g、淀粉 30g、鸡精 适量、清水 适量、油 适量

操作方法

01、

鸡脯肉一块洗干净,切丁,放入大一点的容器中。

奥尔良鸡丁拌饭的制作方法 奥尔良鸡丁拌饭的制作方法 02、

鸡丁中加入35g味之院奥尔良腌料和35g水。

奥尔良鸡丁拌饭的制作方法 03、

用手抓揉10分钟,让鸡丁充分吸收入味。

奥尔良鸡丁拌饭的制作方法 04、

再放入30g淀粉抓匀,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏2小时以上。

奥尔良鸡丁拌饭的制作方法 奥尔良鸡丁拌饭的制作方法 05、

生菜切小段备用。

奥尔良鸡丁拌饭的制作方法 06、

锅中放适量的油,等油热后倒入腌好的鸡丁用中火翻炒。

奥尔良鸡丁拌饭的制作方法 07、

鸡脯肉很容易熟,倒入小半杯的清水,炒3-4分钟就熟了。

奥尔良鸡丁拌饭的制作方法 08、

这时加入切好的生菜,翻炒几下。

奥尔良鸡丁拌饭的制作方法 奥尔良鸡丁拌饭的制作方法 09、

当生菜变软时,加少许的鸡精即可盛出。这些两个人吃还有剩余。

奥尔良鸡丁拌饭的制作方法 10、

准备一碗米饭,盛上炒好的鸡丁加一些汤汁就可以开饭啦。

奥尔良鸡丁拌饭的制作方法 End

奥尔良鸡丁拌饭的制作方法:等您坐沙发呢!

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