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小苏打发面的方法

馒头是一种非常常见的食物,制作起来也很简单,但是发面是关键。

工具/材料

·酵母粉 3g·面粉 一斤·小苏打 3两

操作方法

01、

酵母粉放在碗中用温水搅拌溶化,然后再静置5分钟。

小苏打发面的方法 02、

把面粉和小苏打哦加入碗中,搅合均匀。

小苏打发面的方法 03、

倒入刚才调好的酵母水,边加边搅拌至面粉成絮状。

小苏打发面的方法 04、

把面揉成光滑的面团,盖上湿布醒发2个小时。

小苏打发面的方法 05、

在案板上撒少许的面粉,把发酵好的面团拿出来再揉一遍,排出气体。

小苏打发面的方法 06、

把揉好的馒头上锅蒸15分钟就熟了。

小苏打发面的方法 07、

这样美味的馒头就做好了。

小苏打发面的方法 End

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