夏日小菜：小葱拌豆腐的做法！

最近天气越来越热，很多人开始食欲不振，对一些冰凉的食物非常感兴趣。今天我要和大家分享的这道小葱拌豆腐，就是一道比较适合这种天气吃的凉菜。因为是凉拌菜，也适合天气热的时候吃，不仅可以清热解暑，还可以增加食欲，促进消化，提高胃动力，使胃口大增哦！

工具/材料

食材：豆腐 1块小葱 1小把香油 适量生抽 适量盐 少许糖 少许

操作方法

01、

豆腐切丁、小葱切小段后分别装盘，放一边备用。

02、

将生抽、糖、盐、香油、依次倒入小碗中，用筷子搅拌均匀即可。

03、

锅中倒入适量清水，煮开后依次放入盐、切好的豆腐，煮2-3分钟后捞出，放入凉水中浸泡。

04、

将浸泡过的豆腐捞出滤水，放入盘中；接着撒上葱花，倒上调好的酱汁即可。

End