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操作方法 01、 首先把新鲜杏在盐水中浸泡30分钟洗干净，控干水分。 02、 对半切开去核，因为我的杏很大，所以我一个杏切四瓣。

最近天气越来越热，很多人开始食欲不振，对一些冰凉的食物非常感兴趣。今天我要和大家分享的这道小葱拌豆腐，就是一道比较适合这种天气吃的凉菜。因为是凉拌菜，也适合天气热的时候吃，不仅可以清热解暑，还可以增加食欲，促进消化，提高胃动力，使胃口大增哦！