用电饭锅制作蛋糕的方法
电饭锅制作蛋糕非常简单，勺子掌控分量即可。
工具/材料
•鸡蛋三个•牛奶六勺（也可用饮料代替）•低筋面粉三大勺•糖四勺•盐一丁点儿（多的话，味道会变涩）•两个没有沾水和油的空盘子•筷子三根•勺子一根
操作方法
01、
把鸡蛋清和蛋白分离干净。（碗内不能有水）
02、 
03、
在蛋白液里加少量盐。
04、 
05、
加入一大勺糖。
06、 
07、
搅拌蛋白。
08、 
09、
打出泡泡时，在加一大勺糖，继续打。
10、 
11、
打成硬性发泡。
12、 
13、
蛋黄内加入两勺糖。
14、 
15、
再加入三大勺低筋面粉。
16、 
17、
再加入六勺牛奶。
18、 
19、
将其搅拌成糊状。
20、 
21、
用勺子把打好的蛋白泡挖一半进来，上下搅拌。
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23、
在倒进蛋白上下搅拌成糊状。
24、 
25、
电饭锅预热，倒入一点食用油，用餐巾纸擦一圈，防止蛋糕糊在锅底倒不出来。
26、 
27、
把做好的糊糊倒进电饭锅，用手拍几下桌子下，把里面的大气泡给震出来。
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29、
放进电饭锅里，按下煮饭键。两分钟后呈保温状态。
30、 
31、
堵住电饭锅的出气口，闷20分钟以后，把布拿开，再按一次煮饭键，再次堵住电饭锅的出气口，继续让它闷20分钟。
32、 
33、
蛋糕就完成了。
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End
特别提示
•蛋清跟蛋黄要分离完成，不能混合•盐一只放一点点•整个过程不能沾到水
