油炸鸡皮去腥又美味

鸡皮有很好的美容功效，含有大量的胶原蛋白，能使皮肤光滑，还有去皱效果。

工具/材料

鸡皮、油、葱、奥尔良调味料粉、白芝麻、海苔、木薯粉、面粉、泡打粉

操作方法

01、

放入木薯粉跟面粉泡打粉，搅拌均匀。若是搅拌后鸡皮表面还没覆盖干粉，那就需要再次加木薯粉跟面粉。

02、

油温七八成热即可下去炸，第一遍炸表面金黄即可，刚开始放下去不要动筷子或铲子，等稳定了才动。捞出来控油

03、

然后大火，再次油炸，至表面颜色更深些

04、

捞出后，趁热撒上白芝麻跟海苔碎即可

End