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每日一食:餐桌上的佼佼者『蒜蓉香辣虾』。

超级好吃,一次就能学会,盆友们赶紧动起来!!✌🏻️✌🏻️✌🏻️

工具/材料

虾1斤,大蒜2头,红辣椒适量,青辣椒适量,葱花少许,白糖一勺,盐一勺,生抽2勺,蚝油1勺,料酒1勺

操作方法

01、

鲜虾从虾头和虾身连接处挑出虾线,洗净后放入碗中,加入1勺料酒1勺盐,搅拌均匀,进行腌制。

02、

头整蒜剁成泥,青红椒切丁,葱切颗粒。(青红椒数量可以根据自己口味调节,如果不能吃辣的,不放辣椒,味道也超赞,我做第一次的时候就没放,味道也很迷人哒😉)

每日一食:餐桌上的佼佼者『蒜蓉香辣虾』。 03、

锅中适量油烧热,倒入蒜泥、青红椒,加入1勺白糖,小火炒香。

每日一食:餐桌上的佼佼者『蒜蓉香辣虾』。 04、

蒜蓉炒香后,倒入腌制好的鲜虾,炒至变色,加入1勺耗油2勺生抽,不断翻炒。

每日一食:餐桌上的佼佼者『蒜蓉香辣虾』。 05、

加入半碗水,撒入葱花,先大火烧开,再中火慢慢收干汁,就可出锅啦~

每日一食:餐桌上的佼佼者『蒜蓉香辣虾』。 End

特别提示

炒蒜蓉的时候火不能大,避免炒糊

每日一食:餐桌上的佼佼者『蒜蓉香辣虾』。:等您坐沙发呢!

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