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家常菜青椒藕丁的简易做法

青椒藕丁是一道非常清爽的家常菜,它的做法也很简单,即便你的厨艺不是很好,只需要按照步骤来做,也可以做的很好的!

家常菜青椒藕丁的简易做法

工具/材料

青椒2个

调味料(油、盐、酱醋、香油、鸡精等适量)

木耳

做法流程

01、

分别将藕洗净去皮后,切成藕丁;抓取适量木耳放入水中泡发一会;青椒洗净以后,剔除里面的筋,然后将其切成长条,备用!

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锅加热,倒入适量食用油

家常菜青椒藕丁的简易做法 03、

先把青椒倒入翻炒大概30秒左右,然后倒入藕丁继续翻炒。等到藕丁翻炒变色以后,再把木耳倒入锅中一起翻炒!

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加入适量的水,以免粘锅;注意不要加太多水,不然就变成煮了,而不是炒!

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注意观察藕丁颜色,当藕丁翻炒全部变色以后,加入适量的食用盐、白胡椒调味,翻炒均匀后加入适量生抽调色。

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调味料加入后,继续翻炒一小会,大概一分钟左右。

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最后倒入香油、鸡精,翻炒均匀即可出锅!清爽可口的青椒藕丁就做好了!

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特别提示

配菜不一定非要木耳,根据个人喜好可以加入花生米、胡萝卜等等

家常菜青椒藕丁的简易做法:等您坐沙发呢!

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