每日一食：清淡滋养软糯入味的『荷香糯米排骨』

秋天就要吃点清淡的，软糯入味的荷香糯米排骨刚刚好。

工具/材料

猪肋骨、糯米、葱、姜、料酒、盐、味精、鸡精、胡椒粉、小葱花

操作方法

01、

排骨剁成块；

02、

加入姜、葱、料酒、盐、味精、鸡精、胡椒粉腌制20分钟；

03、

把提前泡了2小时的糯米均匀裹在排骨上；

04、

摆放在铺上荷叶的蒸格上；

05、

将剩下的糯米铺满蒸格；

06、

上锅蒸一个半小时出锅；

07、

撒上小葱花，开吃。

End

特别提示

蒸排骨时小心蒸汽哦~