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烤面筋的制作方法

烤面筋的制作方法

工具/材料

面筋粉 2斤、盐 5克、凉水 600毫升、味之院油炸烧烤料 适量

操作方法

01、

准备面筋粉2斤、盐5克、凉水600毫升,把面和成面团。

烤面筋的制作方法 02、

面团盖上保鲜膜饧30分钟。

烤面筋的制作方法 03、

饧好的面团加水洗面,面团抓撒2-3分钟捞出面筋,再次加入清水。

烤面筋的制作方法 04、

洗完面松弛15-20分钟。

烤面筋的制作方法 05、

饧好的面团切成长条。

烤面筋的制作方法 06、

用筷子从一头轻轻的缠绕卷起。

烤面筋的制作方法 07、

清水下锅煮上8-10分钟,捞出凉一下,用竹签串起来,用刀子轻轻的转动,划出螺旋纹状。

烤面筋的制作方法 08、

来调一个味之院油炸烧烤酱,盘中放入两勺味之院油炸烧烤料,浇上热油,搅拌均匀。

烤面筋的制作方法 09、

烤箱上下220度,先把面筋放上层烤出水分。

烤面筋的制作方法 10、

刷上一层味之院油炸烧烤酱放入烤箱,烤上8-10分钟即可。

烤面筋的制作方法 11、

非常好吃的面筋就做好了。

烤面筋的制作方法 End

烤面筋的制作方法:等您坐沙发呢!

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