奥尔良啤酒焖鱼的制作方法
工具/材料
啤酒 半罐、草鱼 一段、洋葱 一个、金针菇 一把、姜片 适量、花椒 十粒、青红尖椒 各三个、香菜 两根、味之院奥尔良腌料 适量、盐 适量、白糖 适量、蚝油 两勺、生抽 适量、红烧酱油 适量、料酒 适量、油 少许
操作方法
01、
把市场上买来的草鱼洗净，切成大块。
02、
在碗中加入味之院奥尔良腌料、料酒、酱油、蚝油，用手将鱼和调料搅拌均匀。
03、
放置30分钟左右。
04、
在锅里倒些油，再放入姜、花椒、洋葱和金针菇。
05、
把腌制好的鱼放入锅内。
06、
加两勺酱油，适量的糖和盐。
07、
倒半罐啤酒。
08、
打开锅盖，煮20分钟左右，撒上青椒和红椒，再煮2分钟。
09、
撒些香菜，上桌喽。
End
