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如何熬出味道香浓的鸡汤?

工具/材料

母鸡1只

矿泉水2.5升

黄酒15毫升

姜片3片

红枣适量

虫草花适量

葱段适量

枸杞适量

操作方法

01、

沸水下鸡块汆烫。

如何熬出味道香浓的鸡汤? 02、

捞出鸡块,冷水洗净。

如何熬出味道香浓的鸡汤? 03、

鸡块入锅,加矿泉水至七分满。

如何熬出味道香浓的鸡汤? 04、

加黄酒、葱段、姜片。

如何熬出味道香浓的鸡汤? 05、

加入红枣、虫草花、枸杞。

如何熬出味道香浓的鸡汤? 06、

大火煮沸,开盖后转小火。

如何熬出味道香浓的鸡汤? 07、

拨动鸡块,再炖1.5个小时。

如何熬出味道香浓的鸡汤? 08、

加盐,关火焖10分钟即可。

如何熬出味道香浓的鸡汤? 如何熬出味道香浓的鸡汤? End

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