> 主食 > 粽子肉怎么腌才好吃

粽子肉怎么腌才好吃

每逢煲粽子的时候,香气四溢,周围附近都闻到,这些香味一部分是来之粽叶,一部分来之粽心【腌制粽肉的香味】下面教大家怎样腌制粽子肉。

粽子肉怎么腌才好吃 粽子肉怎么腌才好吃

工具/材料

五花肉,五香粉,生抽,白酒,姜蓉。

操作方法

01、

粽子肉一定要带有肥肉的,因为绿豆和糯米要吸收油才会滑香,五花肉最合适做粽子肉了。

粽子肉怎么腌才好吃 02、

把五花肉切成长方形厚片。

粽子肉怎么腌才好吃 03、

肉里加适量的盐,五香粉。

粽子肉怎么腌才好吃 04、

加适量的姜汁、生抽、白酒腌制20分钟左右。

粽子肉怎么腌才好吃 05、

香喷喷的粽子肉就腌好了,可以开始包粽子了。将粽子叶先用热水焯一下后放入冷水,然后加入准备好的糯米和肉,用线裹好,放入水里或者蒸锅上煮或者蒸,大概要2小时以上,等熟透了就可以吃了。

粽子肉怎么腌才好吃 粽子肉怎么腌才好吃 End

粽子肉怎么腌才好吃:等您坐沙发呢!

发表评论

表情
还能输入210个字