炒面片的制作方法
工具/材料
面粉 500g、水 250g、香肠 1根、鸡蛋 1个、黄瓜 1根、木耳 适量、油 适量、葱 适量、姜 适量、盐 适量、味之院炒饭炒面炒粉料 适量、酱油 适量、五香粉 适量
操作方法
01、
首先将500g面粉中放入250g水,揉成面团,饧30分钟。
02、
将饧好的面擀薄,切成面片。
03、
将木耳洗净,香肠和黄瓜切片备用。
04、
锅中添水烧开,放入面片煮熟,捞出放入凉水中。
05、
锅中放油,油热后放入葱姜炒香,然后放入鸡蛋翻炒。
06、
放入香肠、黄瓜、木耳翻炒。
07、
放入沥干水分的面片,放入酱油、五香粉和味之院炒饭炒面炒粉料翻炒。
08、
装盘,享受美味了。
End