彩蔬奥尔良炒鸡丁的制作方法
工具/材料
鸡胸肉 1块、味之院奥尔良腌料 6g、黑胡椒 3 g、玉米粒 5g、胡萝卜丁 3g、豌豆 3g、料酒 1勺、生抽 1勺、盐 依个人口味、白砂糖 2g、黑芝麻 少许
操作方法
01、
首先将鸡胸肉洗干净切小块。
02、
装入器具中，加入料酒。
03、
再加入生抽。
04、
加入胡椒粉。
05、
再加入味之院奥尔良腌料。
06、
最后按个人口味加入盐。
07、
抓拌均匀，腌制20分钟。
08、
起油锅，加入腌制好的鸡胸肉，小火翻炒。
09、
待鸡肉炒至变色后，加入玉米粒，豌豆，胡萝卜丁，小火翻炒。
10、
加入一小勺纯净水，中小火煮3-5分钟，将食材煮熟即可。
11、
加入白砂糖提鲜。
12、
大火收汤至浓稠即可关火。
13、
盛出装盘，撒上熟黑芝麻点缀。
End
