娃娃菜不是白菜，而是白菜的一个变种。它属于十字花科芸薹属白菜亚种，是一种袖珍型的小株白菜。尽管外观与大白菜相似，但娃娃菜的尺寸较小，一般只有大白菜的四分之一到五分之一。娃娃菜的口感通常比大白菜更为细腻柔软，营养价值与大白菜相近，但粗纤维含量较低，味道甘甜。
娃娃菜和大白菜的营养区别是什么？
娃娃菜的烹饪方法有哪些？
大白菜的种植技巧有哪些？
