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奥尔良草鱼锅的制作方法

工具/材料

草鱼 1000克、姜蒜 20克、奥尔良腌料 70克、酱油 20克、老抽 20克、料酒 20克

操作方法

01、

把草鱼清洗干净后剁块。

奥尔良草鱼锅的制作方法 02、

拿盘放入草鱼,放入姜蒜,酱油,老抽,味之院奥尔良腌料,料酒。

奥尔良草鱼锅的制作方法 03、

戴上手套之后抓拌均匀,静置腌制1个小时。

奥尔良草鱼锅的制作方法 04、

起锅烧油,油热后放入姜洋葱,爆炒出香味。

奥尔良草鱼锅的制作方法 05、

然后小火,放入金针菇平铺在洋葱上,再把腌制的草鱼平铺在上面。

奥尔良草鱼锅的制作方法 06、

倒入腌制的酱汁,倒入一瓶啤酒淹没过食材就可以了。

奥尔良草鱼锅的制作方法 07、

然后小火煮15分钟,出锅前撒葱花,香菜,小米椒就可以上桌享受美食。

奥尔良草鱼锅的制作方法 End