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每日一食:一学就会的『家常小炒四季豆』。

香辣下饭, 换成芦笋也好吃的四季豆这么斜着切薄薄的,加上全程大火炒制,很容易熟的;如果担心的话,就提前焯一下水。

每日一食:一学就会的『家常小炒四季豆』。

工具/材料

四季豆 250g 猪肉糜 50g 二荆条 2根 小米椒 2~3根 大蒜 2~3瓣 薄盐生抽 1汤匙 蚝油 1汤匙 盐 少许

操作方法

01、

四季豆去筋洗净沥干,斜着切。

每日一食:一学就会的『家常小炒四季豆』。 02、

二荆条和小米椒也都斜切,大蒜切碎。

每日一食:一学就会的『家常小炒四季豆』。 03、

锅内倒入适量的油,倒入大蒜炒香,倒入猪肉糜翻炒变色

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炒制变色

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倒入二荆条和小米椒翻炒几下

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倒入四季豆翻炒

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倒入生抽翻炒

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倒入蚝油,盐糖鸡精翻炒

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翻炒均匀,全程大概3~4分钟吧。

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装盘

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特别下饭

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把四季豆换成芦笋也好吃

每日一食:一学就会的『家常小炒四季豆』。 End

特别提示

怕不熟怕中毒的,前面不说了嘛?提前焯水,要么中途加水,别太纠结。