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每日一食:又香又脆的『小酥肉』

别再总是炒焖炖了,给猪肉换个做法,又香又脆。

每日一食:又香又脆的『小酥肉』

工具/材料

五花肉500g、鸡蛋2个、红薯淀粉适量、白胡椒粉2茶匙、黄酒2汤匙、白糖2茶匙、盐少许、油适量

操作方法

01、

五花肉去皮清洗干净,沥干水分,切粗细均匀的条状;

每日一食:又香又脆的『小酥肉』 02、

加白胡椒粉、黄酒、白糖、盐拌均腌制十几分钟;

每日一食:又香又脆的『小酥肉』 03、

接着打入两个鸡蛋拌均;

每日一食:又香又脆的『小酥肉』 04、

添加红薯淀粉;

每日一食:又香又脆的『小酥肉』 05、

拌均成稀糊状,用筷子夹起一片肉,糊不会滴落就可以;

每日一食:又香又脆的『小酥肉』 06、

锅内热油,再将肉片一片片的下到锅内中小火炸;

每日一食:又香又脆的『小酥肉』 07、

炸至金黄色捞出控油,蘸着椒盐、辣椒粉吃味道超级棒。

每日一食:又香又脆的『小酥肉』 End

每日一食:又香又脆的『小酥肉』:等您坐沙发呢!

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