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每日一食:暖心又暖胃的『萝卜粉丝丸子汤』

今天分享的是一道萝卜粉丝肉丸子汤,肉丸Q弹嫩滑,萝卜汤清爽可口,有营养又暖胃,有菜有肉又有汤,家人都喜欢,所以经常做,萝卜好处多多 所谓的冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方😄😄喜欢就快试试吧!

每日一食:暖心又暖胃的『萝卜粉丝丸子汤』

工具/材料

肉末 300克青萝卜 1根粉丝 1把姜 2片小葱 2根

操作方法

01、

很清爽的汤,喝完热呼呼的 暖心就暖胃

每日一食:暖心又暖胃的『萝卜粉丝丸子汤』 02、

1、粉丝冷水泡软,青萝卜擦丝备用,葱姜切末2、肉馅中放葱姜末➕料酒一勺➕生抽一勺➕蚝油一勺➕小半勺盐➕少许白胡椒粉➕半个蛋清➕一勺淀粉,顺时针搅拌上劲

每日一食:暖心又暖胃的『萝卜粉丝丸子汤』 03、

3、锅中适量水煮至微开,调小火,带手套把肉丸团圆放锅里,然后转大火煮开撇去浮沫,下萝卜丝和粉丝,加适量盐,胡椒粉,一勺香油,少许鸡精调味,煮开撒葱花即可!

每日一食:暖心又暖胃的『萝卜粉丝丸子汤』 04、

超级美味的丸子汤就做好了,快试试吧!

每日一食:暖心又暖胃的『萝卜粉丝丸子汤』 End

特别提示

肉丸也可以用虎口挤出,用勺子挖到锅里,团肉丸的时候要一直小火、大火容易散也容易老萝卜丝和粉丝放锅里煮开就可以了,如果喜欢软的口感可以多煮一会儿,但也别煮太久。丸子会变老,影响口感!

每日一食:暖心又暖胃的『萝卜粉丝丸子汤』:等您坐沙发呢!

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