上海青瘦肉炒饭的制作方法
工具/材料
米饭 适量、瘦肉 200克、上海青 500克、花生油 适量、盐 2匙、味之院炒饭炒面炒粉料 适量 、蚝油 2勺
操作方法
01、
瘦肉和青菜清洗干净。
02、
青菜切碎备用。
03、
瘦肉切薄片后用蚝油腌制一会。
04、
锅内下油烧热,放入瘦肉加盐翻炒,炒熟后盛起备用。
05、
锅内下油烧热,放入青菜翻炒至青菜变软时,加入味之院炒饭炒面炒粉料和蚝油翻炒均匀。
06、
倒入米饭翻炒均匀。
07、
倒入瘦肉翻炒均匀。
08、
装盘即可。
End