上海青瘦肉炒饭的制作方法

工具/材料

米饭 适量、瘦肉 200克、上海青 500克、花生油 适量、盐 2匙、味之院炒饭炒面炒粉料 适量 、蚝油 2勺

操作方法

01、

瘦肉和青菜清洗干净。

02、

青菜切碎备用。

03、

瘦肉切薄片后用蚝油腌制一会。

04、

锅内下油烧热，放入瘦肉加盐翻炒，炒熟后盛起备用。

05、

锅内下油烧热，放入青菜翻炒至青菜变软时，加入味之院炒饭炒面炒粉料和蚝油翻炒均匀。

06、

倒入米饭翻炒均匀。

07、

倒入瘦肉翻炒均匀。

08、

装盘即可。

End