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操作方法 01、 首先把新鲜杏在盐水中浸泡30分钟洗干净，控干水分。 02、 对半切开去核，因为我的杏很大，所以我一个杏切四瓣。

工具/材料 青椒 1斤蒜 5瓣姜 适量花椒 10粒油 适量生抽 1大勺醋 1大勺盐 1小勺糖 2小勺鸡精 少量芝麻（或香葱） 适量 操作方法 01、 青椒洗净去芯儿。