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家常杏干的做法

操作方法

01、

首先把新鲜杏在盐水中浸泡30分钟洗干净,控干水分。

家常杏干的做法 02、

对半切开去核,因为我的杏很大,所以我一个杏切四瓣。

家常杏干的做法 03、

将白砂糖均匀的洒在杏上,腌制两个小时以上。

家常杏干的做法 04、

腌过后的杏会出水。

家常杏干的做法 05、

将杏连同腌出的甜品全部倒入锅中,大火烧开后转小火煮1分钟。把杏连汁水放入容器中,让杏全部浸入汁水中,如果汁水不够,可以放一点纯净水。冰箱腌制12小时以上。

家常杏干的做法 06、

烤架下面垫一个烤盘,上面铺上硅胶网或油纸,先放入烤箱100度烤2h。

家常杏干的做法 07、

然后放下太阳下晾晒,具体看太阳好不好,直到晒到杏干表面干干的不粘手就可以了。

家常杏干的做法 End

家常杏干的做法:等您坐沙发呢!

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