每日一食：比肉还好吃的手撕杏鲍菇

简单易做又好吃的家常手撕杏鲍菇，一学就会！立马就能端上桌，吃了还不长胖！快来学起来吧～

工具/材料

杏鲍菇 1个

青椒 1个

胡萝卜 1/3根

蚝油 1/2勺

酱油 1勺

独头蒜 1个

细砂糖 1小匙

食用油 适量

鸡精 少许

操作方法

01、

把胡萝卜和青椒切丝，蒜切片，杏鲍菇撕成条状。

02、

锅中倒入适量的食用油，加入蒜片爆香。

03、

倒入手撕好的杏鲍菇翻炒。

04、

加入1勺生抽翻炒。

05、

继续加入1/2蚝油翻炒。

06、

加少许细砂糖提鲜。

07、

下入胡萝卜和青椒炒段生。

08、

加入1/2小吃鸡精调味即可出锅。

09、

成品图。

10、

成品图。

End

特别提示

喜欢颜色深点也可以放点老抽。杏鲍菇不用焯水，撕条状前冲洗干净即可。