红萝卜西兰花肉丝炒面的制作方法

工具/材料

面条 适量、西兰花 适量、红萝卜 1块、猪瘦肉 少量、蒜苗 1根、姜片 适量、芝麻香油 适量、植物油 适量、味之院炒饭炒面炒粉料 适量、盐 适量、酱油 适量

操作方法

01、

这次做炒面，我是在面条店买的现成的熟制面条。也可以买新鲜的湿面条，放入蒸锅里蒸15分钟，盛出晾凉备用即可。西兰花红萝卜清洗干净切块备用。

02、

锅中加水烧开后，倒入西兰花红萝卜焯水，2分钟左右捞出来备用。

03、

锅中放蒜苗、姜片等调料爆香。

04、

倒入切好的猪肉翻炒。等猪肉颜色发白时放入红萝卜和西兰花翻炒，由于是焯过水的，略微炒一下就可以了。

05、

然后放入面条翻炒，加入味之院炒饭炒面炒粉料等调味料，如果粘锅，放一点点开水。

06、

最后撒上蒜苗的叶子，搅拌就可以出锅啦！

End