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毛豆卤肉是一道大家经常吃到的家常菜。那么如何做这道毛豆卤肉才好吃呢？今天味之院小编就和大家分享一下我的经验，希望能够帮助到大家。 工具/材料 五花肉、味之院卤料、蚝油，白砂糖 操作方法

操作方法 01、 新鲜蒜头尽量挑选泥土少一些的，蒜柄长一些的，可以用紫皮或白皮的。一般都说紫皮比白皮的更抑菌。把最外面一层皮扒掉。 02、 把

这个食谱，会让你秒懂焖煮牛腩的所有技巧！在家出好菜，你也做得到！ 工具/材料 牛腩 1000克 土豆 250克 胡萝卜 150克 葱 15克 姜 10克 蒜 10克

红薯的季节到了，软糯香甜热乎乎的红薯咬一口，身心都被暖和到了。 工具/材料 红薯、糯米粉、老红糖、红枣、枸杞 操作方法 01、 先准备两个大红薯，清洗干净后去掉红薯皮。选

今天教大家做一道越吃越过瘾的【麻辣萝卜牛杂】，让你在家里也可以做出大饭店的味道！ 工具/材料 食材：牛杂500克/去皮萝卜块500克/生姜片30克/大蒜片30克/小米辣段10克/青椒小丁10克/干辣椒段10克/青花椒2克/

工具/材料 青红椒 4个 鸡蛋 2 个 五花肉 适量 生抽 1勺 老抽 半勺 蚝油 1勺 葱姜蒜 适量 料酒 适量 操作方法

操作方法 01、 洗净，冷水下锅。 02、 大火煮开，以去除血水。牛舌取出，用开水洗净其泡沫，并用小刀将其表层的白皮刮干净。

火腿肠是很多人喜欢吃的，炒饭，煮面都是非常好的搭档，今天味之院小编要来介绍的是烧烤味的炸火腿肠，希望也能成为你的好搭档。 工具/材料 火腿肠 500g、盐 3g、味之院油炸烧烤料 5g、辣椒粉 3g、食用油 15g

奥尔良鸡丁拌饭的灵感来源于街边卖的奥尔良烤肉桶饭，味之院小编把腌制的鸡丁加生菜炒熟，加上米饭拌着吃，甜鲜，微辣，瞬间食欲大增，多吃也不会腻。你也试试吧？ 工具/材料 鸡胸肉 500g、生菜 适量、米饭 适量、味之院奥

工具/材料 鸡胸肉 1个、葱、姜、料酒、味之院奥尔良腌料 少许、番茄酱 少许、油 小半锅 操作方法 01、 准备鸡排清洗干净，中间切开，用刀背把鸡肉打散。